ki ne szeretné a sütiket.?
oks,gondolom az olwasok nagy része.és ki nem szeretne téged a családban,ha a sütijeidtől nem kapna gyomorrontást.?:)
ebben segítek.ha bármi ötleted wan,h mi legyen a köwi süti: sutinaplo@gmail.com
a karácsonyi időszak alatt gondolom sokan szoktatok sütit sütni,így hát az első tabutéma: MÉGIS MIT.?!?
karácsonykor általában BEJGLIket,APRÓSÜTIket,és a legcukiibbat:MÉZESKALÁCSHÁZIKÓt.! *_*
egy kósza ötletből jött,de rájöttem,meg kell csinálnmom.! :'D szówal most wan egy félkész mézeskalácsházikóm,amit még szeretnék befejezni.:) a nagyobb lépéseket leírom,és képpel is kommentálom.:) /természetesen sajáttal/ ha nem tudod megcsinálni: szokásos e-mail.!:)
nos akkor térjünk rá a gyakorlati részére:
a ruházatod lehet:
akármi,csak ne legyen para,ha összekened.!
még sütés elött vegyél:
ha szeretnéd,vehetsz Dr.Oetker-es mézeskalács-alapot.(ebből egyszerű,én is ebből szoktam.)
szintén Dr.Oetker-es,színes és csak fehét dekortoll,ami igazából cukormáz.tökéletesen jó díszítésre és összeragasztásra is egyaránt.
már szerintem nem is kell mondani,vaj/margarin,tojás, TEJ NEM KELL!,sütőpapír.
hogyan is kell...?
keverj össze egy tálban néhány hozzávalót,tésztának:
300 g folyékony méz /elhagyható,én nem tettem bele./
75 g porcukor
2 tasak vaníliáscukor /szintén elhagyható./
1 tojás (közepes méretű)
10 g lágyvaj vagy margarin /én véletlenül 100-at raktam bele,semmi baja./
4 evőkanál víz /tiszta,csapvíz./
600 g liszt
30 g kakaópor
3 csapott teáskanál sütőpor.
ezeket gyúrd össze,majd sodrófa segítségével lapítsd ki kb. 1-2 centi vékonyra.vágj ki (az Oetker-es dobozban vannak minták!) 4 db. házfalat (ebből 2-n legyen 'ablak'),2 db tetőrészt (egyiken ajtó,másokn lehet ablak).
a darabokat süsd meg sütőben (az Oetkeresen meg van adva az idő is.).
ha ezzel kész vagy,na mi jöhet még.??
a ragasztás:
illeszd össze a falakat,rakd hozzá a tetőt,hogy megnézd,sikerül-e majd összeragasztani,illeszkedik-e.?ha igen,fogd a vastag dekortollat,és húzz vonalat a szélek mentén.(jó,ha az alját is leragasztod pl. egy papírtálra.!)
a falak után várj 20-24 órát.
ezzel a módszerrel ragaszd rá a tetőt is.
ezután már kevesebbet kell várnod,elég neki a 10-15 óra.
kényes dolog:a díszítés
mindenki,ahogyan szeretné.az Oetker-es dobozban találsz hópelyheket,de bárhol vehetsz díszítő cukorkákat.hogyan.?a dekortollal tegyél egy pöttyöt arra a helyre,ahová a gyöngyöt szeretnéd.(EHETŐT.!:D)erre a pöttyre tedd rá a gyöngyöt,és hagyd megszáradni.=kb. 2-3 perc.
MÁR KÉSZ IS A HÁZIKÓD!
én is sütöttem egyet(ennek a lépéseit írtam le!)még díszítetlenül láthatjátok,a díszítést a fantáziátokra bízom!
íme:
az egyik este nagyon unatkoztam,ezért úgy döntöttem,csinálok magamnak valami "vitaminbombát",úgyis itt a tél.hát,nem akarom dicsérni,de azt hiszem,még jó párszor megismétlem.:)
hozzávalók:
1 db. alma felkockázva
1 db. mandarin gerezdekre szedve
fél teáskanál víz /ne vidd túlzásba!
2,5 ek. citromlé (jó,ha frissen nyomod bele!) /nem kell megijedni,nem lesz savanyú!
2,5 ek. vírágméz /bármilyen más méz jó!/
1,5 teáskanál pirított szezámmag
ezeket keverd össze,garantálom,hogy ínycsiklandó!:)
az enyémet is megtekinthetitek: